炖豆腐的做法博天堂娱乐城让孩子长高的美食

作者:未知 更新时间:2014-05-14 来源:主妇网 【字号: 】 浏览
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豆腐中所含有的钙铁等矿物元素非常丰富,每天只要吃两小块,即可保证人体一天内所需要的钙,而且还有丰富的蛋白质,被百姓称之为素食中的肉类,并且非常容易消化和吸收。

做法:

1.将豆腐清洗干净

2.切成正方状

3.将辣椒和葱清洗干净后切成段

4.锅里倒入适量油

5.爆炒花椒、辣椒和葱段

6.炒出香气后倒入适量水,烧开

7.烧开后放入适量盐和豆腐

8.小火慢慢炖10分钟

9.放入适量味精调味即可。

贴心提示:

千万别用锅铲直接去炒豆腐,以免将豆腐铲碎,正确的做法应该是用锅铲反面慢慢的轻推。

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